• 商品名称: 20KG芝麻油
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  “九品”牌芝麻油作为国内大型韩式压榨芝麻油,以其纯、正、浓、香的特点,赢得了消费者的青睐,并被烟台市产品质量监督检验所确定为烟台市香油生产唯一合格企业和推荐产品,并于2007年荣获“山东省著名商标”称号。九品芝麻油视产品质量如企业生命,真诚希望广大消费者对“九品”牌系列产品的质量进行鉴别与监督。

九品香油特点:
  九品香油系用进口设备对原料芝麻进行水洗、烘干、高压、热油、消毒、过滤而成。与传统小磨工艺相比,具有卫生、香纯,不含水份,保质期长等特点,属居家必备的调味极品。
标准代号:GB8233-2008 卫生许可证:烟卫食字97-09 配料:100%芝麻 工艺:压榨 等级:一级
保持期:2年 存放:阴凉处 沉淀:≤2%

     芝麻油俗称香油,不仅味香,而且营养丰富。我们的祖先很早以前,就把它作为食品和药品来广泛应用。
 

健康之友——芝麻油

   1、延年益寿

    现代科学研究证明,不饱和脂肪酸直接影响着人的大脑神经的发育及营养,对老年和儿童尤为重要。古代就有服食芝麻油可除一切痼疾,也可返老还童长生不老的说法,正是因为芝麻油中含有大量的脂肪酸的原因。另外芝麻油中丰富的维生素E和抗氧化元硒,能阻止体内产生过氧化脂质,还能减少体内脂褐质的积累,增强细胞抵制有害物质的功能,从而起到延年益寿的作用。

    2、动脉硬化的克星

    芝麻油中的亚油酸、芝麻酸等不饱和脂肪酸和孵磷脂对脂代谢有显著影响。亚油酸可结合血中胆固醇,降低高密度脂蛋白,减少血胆固醇含量,卵磷脂可促进甘油三酯在肝内的生物转换和物质代谢,并能减少在体内胆固醇的沉积,从而起到降低血脂,改善肝功能,预防和治疗动脉硬化、心血管疾病的作用。如专门治疗高血压、冠心病类药品“益寿宁”、“脉通”等均含有芝麻油提取物。

    3、芝麻油的通便功能

    《新本草》日:“麻油主声音暗哑,下上中下三焦热毒气,通大小便。”芝麻油中含大量的维生素等食物纤维类物质,这些成份能促使胃液正常分泌,活跃肠功能,有助防治便秘。因此麻油配合纯蜂蜜食用,对治疗便秘有良效。服食办法为芝麻油25克,蜂蜜50克调合,每日早晚两次炖热口服。

    4、治耳鼻炎症及烧烫伤

    (1)、芝麻油、苦参、黄连、冰片适汩,将苦参、黄连、冰片研细末加入麻油调匀,每日数次滴患处,可治急性耳炎。

    (2)、将麻油加温至沸腾,冷却后装瓶,用以滴鼻,初次每侧鼻孔2-3滴,以后增至5-6滴,每天3次,治疗单纯性鼻炎。

    (3)、用麻油与生石灰澄清的水调合,每日数次涂患处,可治烧伤,疗效很好。

    5、驱虫作用

    (1)、用芝麻油50克,花椒29克,将麻油在锅内熬热冒烟放入花椒,待其变黑出味取去,等油凉温冲服,不但止痛效果好,而且可排虫。

    (2)、全葱白10个,洗净切碎捣烂绞汁,调入芝麻油2匙,空腹服下,每日二次,连服三天资,可治小儿蛔虫腹痛。

 
优质香油的特征:

    1、颜色:淡红色或红中带黄。
    2、水试:在一碗清水中滴入一滴香油,初成薄薄透明的油花,很快扩散,凝成若干小油珠。
    3、油花:用油提子盛满油,从高处向油缸中倾倒,砸起的油花呈金黄色消失很快。

劣质和掺假香油的特征:

    1、颜色:掺假油的颜色各不相同,如掺菜籽油呈深黄色,掺棉籽油呈黑红色。
    2、水试:在清水中滴入一滴油,出现的油花较厚较小,而且不易扩散。
    3、油花:从高处向油缸中倾倒,若砸出的油花呈淡黄色,说明掺入菜籽油;呈黑色则掺入棉籽油;呈白色则掺入花生油;所有的掺假油砸起的油花消失得都很慢。
    4、加热:加热发白则兑有猪油;加热淤锅则兑有棉籽油;加热发清则兑有菜籽油。
    5、价格比较:按芝麻价格及相应的出油率折算,500克芝麻油如果在15元以下,无需检测即可认定其质地不纯。

家庭百味菜谱

1、麻油腰花
     原料:猪腰二个,姜20片,麻油50克,糖、酒、酱油、味精各少许。
     制作:(1)、将猪腰横面剖开,剔去内部白色臊,在腰片里斜刀切花,再用清水漂浸冲洗干净,凉干水份。
             (2)、烧锅下麻油,烧至七成熟时,下姜片爆香,再将腰花加入大火快炒,加入调料调味后,炒至腰花熟透,即可上盘食用。
          此菜功效:壮阳补肾。

2、麻油双耳
     原料:水发银耳100克,黑木耳100克,盐2克,味精2克,白糖3克,香油5克。
     制作:银耳、木耳去杂质洗净开水烫一下,即放冷开水冷却后捞出,沥干入盘,取碗一个加盐、味精、白糖、香糖、香油冷开水调匀,浇在盘中即成。
     功效:美容润肤。

3、麻油、蒜泥拌香菇
    原料:鲜菇500克,精盐4克,味精2克,味精2克,蒜泥40克,醋10克,香油20克。
    制作:香茹切好放入开水焯熟捞出沥水,放碗内加上上述调味品拌匀,装盘即成。
     功效:养颜护肤。

4、卤冬菇
      原料:水发冬菇400克,姜片3克,白糖30克,味精1克,酱油25克,白酒20克,清汤300克,香油50克。
      制作:(1)冬菇洗净用刀拍松,入碗加清汤上屉蒸透。
            (2)炒勺置旺火上,加香油烧热放姜片炸香,加冬菇煸炒几下,随即倒入蒸冬菇的汁及酱油置旺火收干汁液,装盘即可。
      功效:养颜护肤。

 5、麻油炒海带
       原料:海带200克,精盐4克,香油20克。
       制作:(1)、将海带浸软泡发后洗去杂质。锅内加清水烧沸,投入海带煮熟,捞出用清水浸凉洗净,控干水份,切成细丝。
       (2)、锅内放入香油烧至七成熟时,加入海带丝煸炒,盖上锅盖略闷,加入精盐拌匀,即可装盘。

6、用香油代替花生油、菜子油等调制饺子、包子馅,不仅可以充分吸收香油的全能营养,而且吃起来的口感更加味香品鲜。





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